Omega 3

Los ácidos grasos Omega-3 pertenecen al grupo de las grasas o lípidos saludables, que se encuentran en algunos vegetales y pescados. Debido a sus características físicas y químicas, estos ácidos grasos actúan en nuestro organismo, cumpliendo funciones esenciales que permiten el normal funcionamiento en diferentes procesos fisiológicos.

¿Dónde se Encuentra el Omega 3?

El Omega 3 se encuentra en los peces de agua fría o profunda y en los mariscos, por ejemplo:

Atún

Caballa

Sardinas

Salmón

Trucha

Mejillones

Ostras

Berberechos

También se encuentra en alimentos vegetales como:

verdolaga (toda la planta)

Lechuga (hojas)

Soja (semillas)

Espinaca (planta)

Fresas (fruto)

Pepino (fruto)

Coles de Bruselas (hojas)

Coles (hojas)

Piña (fruto)

Almendras

Nueces

Beneficios del Omega 3

Algunos de los beneficios del Omega 3 son:

Disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol

Previene la formación de coágulos en las arterias al impedir la agregación plaquetaria

Disminuye la presión arterial en personas con hipertensión leve

Fluidifica la sangre y protege al cuerpo de ataques cardíacos, apoplejías, derrames cerebrales, anginas de pecho, enfermedad de Raynaud, etc.

Incrementa las transmisiones eléctricas del corazón por lo que regulariza el ritmo cardíaco y previene enfermedades cardiovasculares

Protege contra el cáncer, especialmente el cáncer de colon, de próstata y de mamas

Posee función antiinflamatoria y alivia el dolor de enfermedades como la artritisreumatoide y la enfermedad de Crohn

Promueve la formación de membranas celulares

Promueve la producción de hormonas

Promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunológico

Promueve la correcta formación de la retina

Mejora el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas